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蔬菜批发销售免税是否可以开具增值税专用发票
特别提醒广大蔬菜批发零售商、个体户，缴纳税款、开具发票一定要到税务所、正规代征点办理。
根据《财政部国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》规定：“对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。”如果超市销售蔬菜，也享受免征增值税政策。水果批发环节不免征增值税。
经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于通知所述蔬菜的范围。因此，从事蔬菜干制品的企业，可以享受免征增值税政策。但是，各种蔬菜罐头不属于通知所述蔬菜的范围，因此，生产加工蔬菜罐头的企业不可以享受免征增值税政策。
对于既销售蔬菜，又销售水产品的企业，如果企业能将销售蔬菜和水产品的销售额分别核算，即可以享受免征增值税的政策。反之，则不可以享受。
企业在2011年购进蔬菜发生的进项可以正常抵扣，但今年蔬菜流通环节免征增值税政策执行后，购进蔬菜发生的进项不可以抵扣。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：用于非增值税应税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物或者应税劳务。
企业对外销售蔬菜时，应该开具增值税普通发票，不得开具增值税专用发票。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定：“纳税人销售货物或者应税劳务，应当向索取增值税专用发票的购买方开具增值税专用发票，并在增值税专用发票上分别注明销售额和销项税额。而销售货物或者应税劳务适用免税规定的，不得开具增值税专用发票。”
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