餐饮企业的销售方式和收款方式都有哪些？会计人也需要了解清楚！

用友财务软件要在这篇免费会计实操做账的文章中给财务会计人员带来：餐饮企业的销售方式和收款方式都有哪些？会计人也需要了解清楚！相关的会计实操做账知识，这篇餐饮企业的销售方式和收款方式都有哪些？会计人也需要了解清楚！会计实操做账技巧的图文教程详细解了在账务处理过程中餐饮企业的销售方式和收款方式都有哪些？会计人也需要了解清楚！的相关账务处理技巧，一定对您学习会计知识有帮助。

　　餐饮企业的销售方式有哪些?

　　为了吸引更多顾客到点消费以及尽可能的满足大家需求，通常一些大型的餐饮企业基本都会提供各式各类的食品，由于种类比较繁多销售的方式也是比较多样。从行业经营情况上来看，餐饮服务企业的销售方式主要分为了两种。一种是传统式销售，另一种则是自助式销售。

　　传统式销售，也就是客人到店后，首先选好座位，然后在食品菜单上选好自己所吃的美食后，服务员就会到餐桌前为客人订餐，最后将饮食送到客人的餐桌上。而这种方式通常比较适用于一些传统的茶楼或者小型的快餐店铺等。

　　自助式销售，关于自助式销售，从字面上的意思也非常容易理解，跟大家平常吃自助餐一样，自己选购好饮食，然后自己端到餐桌上食用。这种销售方式通常适用于自助餐厅、大型的快餐店、西式餐饮店等餐饮企业。

　　餐饮企业收款方式有哪些?

　　目前来说，各餐饮企业的收款方式多种多样，有先付后消费的，也有先消费后支付的，具体的收款方式如下：

　　现款现售

　　这种方式最为传统，简单来说就是顾客先付好钱然后店员才把饮食端到客人桌上，这种收款方式快餐店使用的最频繁。

　　开票收款

　　这种收款方式就是在店员的指引下，顾客先选好座位，然后顾客完成了点菜后有服务员直接开票收款。

　　交款买票

　　这种方式就是顾客先到柜台付钱，然后店员会向顾客给出票单，等店员进行叫好，最后顾客凭借票单将食品自行领取，或者店员按照票单的号码将饮食送到餐桌。

　　记账收款

　　这种方式相对来说会比较新潮，就是以转账或者信用卡结算形式，一般这种方式同时是与一些合作的单位企业进行使用，企业的员工只要凭卡就可以直接进行用餐。

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